طرز تهیه دسر عربی
طرز تهیه دسر عربی
مواد لازم:
- پودر کرم کارامل دراژه: ۱ بسته
- شیر: ۲ لیوان
- پودر نسکافه فوری: ۱ قاشق سوپ‌خوری
- پودر ژلاتین: ۱ قاشق غذاخوری
- شکر: ۳ قاشق غذاخوری
- خامه صبحانه: ۱ بسته
- بیسکویت پتی بور: ۱ بسته
مراحل تهیه این دسر خوشمزه:
- ابتدا پودر کرم کارامل را به همراه سس کارامل و شیر و شکر درون یک قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. مواد را مداوم هم بزنید تا کاملاً با هم مخلوط و یکدست شوند.
- پودر نسکافه را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا به خوبی در شیر حل شود.
- حال پودر ژلاتین را به مواد اضافه کرده و همچنان به هم زدن ادامه دهید تا ژلاتین کاملاً در مواد حل شود.
- بیسکویت پتی بور را کمی خرد کنید و به مخلوط داغ اضافه کنید. سپس با یک گوشکوب برقی یا همزن برقی، مخلوط را بزنید تا بیسکویت‌ها به خوبی در مواد حل شوند و مخلوطی یکدست ایجاد شود.
- اجازه دهید مخلوط کمی خنک شود. سپس خامه صبحانه را به آن اضافه کرده و به آرامی مخلوط کنید تا خامه به خوبی با سایر مواد ترکیب شود.
- کف قالب دلخواه خود را کمی چرب کنید و مخلوط آماده شده را داخل قالب بریزید. قالب را به مدت ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا دسر به خوبی بسته و آماده سرو شود.
- پس از زمان استراحت، دسر را از قالب خارج کرده و با سس کارامل تزئین کنید.
