مواد لازم برای تهیه ژله انگور

• ژله انگور ۱ بسته
• کیک وانیلی مکعبی خرد شده ۱ پیمانه
• شیر ۲ پیمانه ( ۵۰۰ میلی لیتر)
• نشاسته ذرت ۲ قاشق سوپخوری
• کره ۳۰ گرم، وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
• شکر ۱/۳ پیمانه (۷۰ گرم)
• انگور یاقوتی دانه شده ۱ پیمانه
• میوه‌های خرد شده در صورت تمایل حدود ۱ پیمانه
• خامه قنادی فرم گرفته ۱۵۰ گرم

مراحل تهیه ژله انگور(ترایفل انگور)

ژله انگور را طبق دستور داده شده روی جعبه آماده کنید و داخل ظرفی مربع شکل بریزید و بگذارید درون یخچال ببندد سپس به صورت مکعبهای یک اندازه برش بزنید.

برای تهیه کرم در قابلمه‌ای کوچک، نشاسته ذرت و شکر را با هم مخلوط کنید و شیر را به تدریج به آن اضافه و مخلوط کنید و مایه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا غلیظ شود. کره و وانیل را اضافه کنید و مایه را از روی حرارت بردارید  و روی کرم را با کیسه نایلونی بپوشانید و بگذارید خنک شود.

داخل لیوان یا ظرف سرو مقداری کیک خرد شده، بریزید و روی آن مقداری کرم بریزید، سپس مقداری ژله و  انگور یاقوتی و میوه‌های خرد شده بریزید. به همین ترتیب ادامه دهید تا ظرف سرو پر شود. سپس روی آن را با خامه فرم گرفته تزیین و سرو کنید